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Modification de Villes/Dijon/Manger mieux - Écologie/CR/Commission du 16 avril 2016
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| − | + | Écologie - Manger autrement | |
| − | + | Compte rendu de l'atelier organisé lors de la Nuit Debout du 16 Avril 2016 | |
| − | + | Le plan local | |
| − | lors de la Nuit Debout du 16 Avril 2016 | + | Comment manger autrement sur Dijon ? |
| − | + | • Jardins participatifs : Le jardin des lentillères qui organise aussi un marché à prix libre le jeudi entre 17H et 19H. | |
| − | + | • AMAPs | |
| − | + | • Alternative aux AMAPs (+1 intermèdiaire), selon la demande. | |
| − | + | • Quétigny : bacs à composte à disposition de tous | |
| − | + | • Culture sur balcon, permaculture, potagers personels | |
| − | + | Élevages et végetarianisme | |
| − | Jardins participatifs : Le | + | • Mode de production industrielle = Hormones, surpopulation, maltraitance |
| − | jardin des lentillères | + | • Un mode de production d'élevage éthique ? Petits eleveurs ? |
| − | qui organise aussi un marché à prix libre le jeudi entre 17H et 19H. | + | Tous d'accord sur l'importance de la taille des élevages. |
| − | + | Nécéssité du Circuit Court | |
| − | + | • Attention circuit court n'implique pas forcément biologique | |
| − | AMAPs | + | • Cela privilégie le lien entre producteurs et consommateurs |
| − | + | Financement | |
| − | + | • Problème essentiellement politique : La FNSEA ne représente pas les petits producteurs responsables. | |
| − | Alternative aux AMAPs (+1 | + | • Le circuit court implique de facto un autre mode de financement. |
| − | intermèdiaire), selon la demande. | + | • Financement participatif : Miimosa |
| − | + | Enseignement | |
| − | + | Dans les écoles d'agriculture on enseigne surtout les modes de production intensifs mais d'autres manières de faire sont à l'étude. | |
| − | Quétigny : bacs à composte à | + | La situation globale |
| − | disposition de tous | + | Comparatif entre mode de production intensif et mode de production écoresponsable |
| − | + | Intensif Écoresponsable | |
| − | + | Pic de production Stable | |
| − | Culture sur balcon, | + | Moins de rendement Plus de rendement |
| − | permaculture, potagers | + | Pesticides de synthèse Utilisation marginale de pesticides naturels |
| − | + | Monoculture Pluriculture / Permaculture / Culture diversifée | |
| − | + | Brevet sur le vivant | |
| − | + | • Problème constitutionnel : On ne peut pas posseder le vivant : un génome, ... | |
| − | + | • Interdiction des semences paysannes par exemple celles vendues par Kokopelli | |
| − | Mode de production industrielle | + | Fertilité de la terre |
| − | = Hormones, surpopulation, maltraitance | + | • Appauvrissement des sols |
| − | + | • Il faut préserver le bien commun | |
| − | + | Organismes génétiquement modifiés | |
| − | Un mode de production d'élevage | + | Est-ce que ça peut avoir du bon si on le fait intelligemment ? Peut être pour la medecine, mais nous ne trouvons pas d'arguments appuyant l'utilisation des OGM dans l'alimentaire. |
| − | éthique ? Petits | + | • Problème des Semences : |
| − | + | • Non réutilisables | |
| − | Tous d'accord sur l'importance de la | + | • Dépendance des pruducteurs/états à des groupes privés (Monsanto, ...) |
| − | taille des élevages. | + | • Résistance aux désherbants |
| − | + | • Les paysans rentrent dans un cercle vicieux | |
| − | + | • Comment contrôler la contamination des cultures non-OGMs environnantes | |
| − | + | • Faut argument de la faim dans le monde : Problème de répartition et de gaspillage | |
| − | + | Transition énergétique | |
| − | Attention circuit court | + | • Lers parcs solaires et éoliens deviennentt un marché |
| − | n'implique pas forcément biologique | + | • Problème des minerais des mines et des mineurs nécessaire à la fabrication des panneaux solaires et des éoliennes |
| − | + | • Globalement le capitalisme cherche à faire du profit sur l'énergie | |
| − | + | • Aucune source d'energie miraculeusement écologique, il est donc nécessaire de penser la sobriété énergétique | |
| − | Cela privilégie le lien entre | + | Propositions adoptées à l'issue de l'atelier |
| − | producteurs et consommateurs | + | 1. Enseignement du jardinage et de la cuisine dans les écoles |
| − | + | • Diversufier les plantations dans les communes : Arbres fruitier, céréales, ... | |
| − | + | 2. Privilégier les circuits courts avec les producteur : Taxe ? Monnaies locales ? Caisse de solidarité entre producteurs ? Coopérative ? | |
| − | + | 3. Soutient à la recherche sur les agricultures alternatives | |
| − | + | 4. Financement pour soutenir des conversions vers un mode de production écologique | |
| − | Problème essentiellement | + | 5. Réorienter les financements des recherches sur les OGMs alimentaires actuelles vers les recherches sur l'adaptabilité du vivant. |
| − | politique : La FNSEA ne représente pas les petits producteurs | + | |
| − | responsables. | + | |
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| − | Le circuit court implique | + | |
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| − | Financement participatif : Miimosa | + | |
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| − | Dans les écoles d'agriculture on | + | |
| − | enseigne surtout les modes de production intensifs mais d'autres manières de | + | |
| − | faire sont à l'étude. | + | |
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| − | Pesticides de synthèse | + | |
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| − | Utilisation marginale de pesticides naturels | + | |
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| − | ne peut pas posseder le vivant : un génome, ... | + | |
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| − | paysannes par exemple celles vendues par Kokopelli | + | |
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| − | Appauvrissement des sols | + | |
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| − | Est-ce que ça peut avoir du bon si on | + | |
| − | le fait intelligemment ? Peut être pour la | + | |
| − | d'arguments appuyant l'utilisation des OGM dans l'alimentaire. | + | |
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| − | miraculeusement écologique, il est donc nécessaire de penser la sobriété | + | |
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