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Villes/Paris/Restauration : Différence entre versions
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* [https://gazettedebout.org/2016/04/12/des-homards-et-de-la-soupe-au-menu-de-la-nuit-debout/ Des homards et de la soupe au menu de la Nuit Debout] Gazette Debout, 12 avril 2016 | * [https://gazettedebout.org/2016/04/12/des-homards-et-de-la-soupe-au-menu-de-la-nuit-debout/ Des homards et de la soupe au menu de la Nuit Debout] Gazette Debout, 12 avril 2016 | ||
| + | * [http://www.streetpress.com/sujet/1461927923-cantine-nuit-debout Dans les cuisines de la cantine de Nuit Debout], Streetpress, 29 avril 2016 | ||
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Version du 23 mai 2016 à 11:21
Commission chargée de l'organisation de la cantine (Resto Debout). Chaque jour, Resto Debout rassasie les nuit debouttistes à prix libre. Chacun est invité à faire une donation à hauteur de ses moyens.
Beaucoup de bénévoles participent déjà la cantine debout. On a aussi besoin de vous pour récolter de la nourriture. Quelques trucs simples :
- Faire la fin des marchés proche de chez vous : https://marche.equipement.paris.fr/tousleshoraires
- Les magasins (bio) qui doivent respecter la loi sur le gaspillage alimentaire
- Demander aux boulangeries le pain de la veille
Charte et Valeurs
- Les plats chauds que nous cuisinons sont végétaliens ;
- Notre cantine est dans le mouvement Freegan, c’est-à-dire les récupérations de marchés et autres afin de combattre le gaspillage alimentaire ;
- Notre cantine accepte les dons alimentaires, avec préférence pour les aliments permettant la conception de sandwiches. Il a été acté que les dons de sandwiches non-végétaliens sont acceptés, mais pas encouragés ;
- Les boîtes de conserves que nous récupérons sont données aux Restos du Cœur ;
- Nous préparons chaque jour de la nourriture afin d’apporter un soutien alimentaire aux migrants de Paris ;
- Notre cantine a pour but de donner à manger au plus grand nombre, sans discrimination.
Fonctionnement
La cantine se tient tous les soirs sur la Place. Resto Debout.
- Élément de la liste numérotée
- Gestion des Stocks de Cuisine
- Cuisine dans l'après midi
- Tenue de la Cantine le soir
Réunions
- Où ?
- Place de la République.
- Quand ?
- A partir de 18h.
- Comptes rendus
| 40 mars (9 avril) | 48 Mars (17 Avril) | 51 mars (20 avril) |
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Contact
philippeadrienchaix[at]hotmail.com
Revue de presse
- Des homards et de la soupe au menu de la Nuit Debout Gazette Debout, 12 avril 2016
- Dans les cuisines de la cantine de Nuit Debout, Streetpress, 29 avril 2016
